職人のこだわりをお取り寄せで味わう
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店舗から離れた場所にお住まいの方にも、職人が一枚ずつ手焼きで仕上げるこだわりの和菓子を、お取り寄せでお楽しみいただけます。ふわふわでしっとりと焼き上げた生地に、添加物や塩を使わず仕上げた自家製あんこを合わせ、小豆本来の優しい甘さを大切にしております。一枚ずつ仕上げるどら焼きをオンラインショップから注文でき、ご自宅で味わいたいときはもちろん、大切な方への心を込めた贈り物にもご利用いただけます。
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お取り寄せに込めた職人の丁寧な仕事
オンラインでお届けする商品も、職人が素材の状態を確かめながら一つひとつ心を込めて仕上げており、お取り寄せでも手仕事ならではの味わいを楽しんでいただけます。自家製あんこは炊き上げ時の音から水分量を聞き分け、二種類の寒天を使いながら、小豆本来の風味を活かしたみずみずしい仕上がりを追求しております。職人が一枚ずつ手焼きしたどら焼きと優しい甘さのあんこを組み合わせ、高級感がありながら温かみも感じられる、こだわりの和菓子づくりを大切にしています。