神崎与五朗商店

高岡市で高級などら焼きなら神崎与五朗商店(どら太郎) | ブログ

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職人の手仕事と素材へのこだわりを綴る

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職人が一枚ずつ手焼きする生地や自家製あんこへのこだわりをはじめ、素材と向き合う姿勢や日々のものづくりについてご紹介してまいります。季節に合わせた商品の情報など、和菓子をより身近に感じていただける内容も発信しております。ギフトやお取り寄せをお考えの方にも、贈り物選びの参考となる情報をお届けいたします。

🫘初めての「あずき料理」を開催しました🫘9月25日(金)、どら太朗では初めてとなる「あずき料理の夜」を開催させていただきました😊普段は、どら焼きやぜんざいなど、甘いものに使うことが多い小豆。今回…

私・関がどら焼き作りにおいて一番大切にしていること。それは、どら焼きという商品を売ることではありません。一口食べた瞬間に笑顔が広がり、「また明日から頑張ろう」と思えるエネルギーをお届けする…

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